🐓 剣淵町のゴトウくんせいに行ってきた｜念願の燻製勉強旅

 今日は土曜日

ふと何年も前から行きたかったある店のことを思い出した

「あれ？今いる場所からなら近くないか？」

そう思った瞬間、もう体は動いていた てことで行ってきました、剣淵町のゴトウくんせいさん

なぜ行きたかったかと言うと—— 燻製の勉強のため！ （決してつまみが欲しいだけではない…はずだ）

念願の店に到着 外観からして「本気の燻製屋」という雰囲気が漂っている

店内に入ると、 多数の燻製がズラッと並んでいる

…悩むな！ こういう時は自分の感性を信じるんだ😎

🐓 「これだ！親鶏おおさばき」

親鶏の凝縮した旨味に燻香 これは絶対に間違いないやつだ

お値段はそこそこする 今日は勉強が目的だから、とりあえずこれだけにしよう

レジに持っていくと、お店の方がレジ下をごそごそ…

「これも食べてごらん♪」

なんと、若鶏をサービスしてくれた！

やった！ 親子食べ比べできるじゃないか！

丁寧にお礼を言って店を後にした

🥚 道の駅けんぶちにも寄ってみる

まだ時間もあるし、せっかくだから道の駅けんぶちへ

入ってすぐ目の前に—— ゴトウくんせいさんの特設コーナーが広がっている😅

もう一度じっくり見てみよう

店で鶏を買ったばかりだけど、 ここは勉強のためだ

「すみません、とんとろと卵ください♪😋」

🧑‍🏫 俺はなんて勉強熱心なオジサンなんだ！

と自分を肯定しながら家路に着く

買ったのはこの4品：

• 親鶏おおさばき（スモークドチキン）

• 若鶏プレーン（サービス品）

• スモークド・とんとろ

• スモークドエッグ

どれも写真映えするし、 燻製の勉強にも最高の素材

🥃 まとめ：念願のゴトウくんせいさん、行ってよかった

ずっと行きたかった店にようやく行けたし、 店主さんの優しさにも触れられたし、 商品ラインナップも最高だった

そして何より—— 燻製の勉強になる

さぁ、今日の目標は達成した…昼も食わずに走ってきたからなぁ…

🍚 名寄でご飯も食べて帰る（三星食堂さん）

帰り道、名寄でCopilotにご飯屋さんを相談

三星食堂さんを紹介してもらい、お邪魔します

「鶏の照焼き特性マヨネーズ定食」を注文

オジサンにはわんぱくすぎたかな？と思いながら待っていると、

後から入店した諸先輩方も同じものやオムライスの大盛を頼んでいる

わんぱくオジサンだらけでホッとする😂

で、お味ですが、めちゃくちゃ美味い！コメの大泥棒や！

また来よう…あと3回は行くと誓った

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