6Pチーズと豚肉を燻製に。ウイスキーオークで作る最高のつまみ

 無性に燻製が食べたくなり、6Pチーズと豚肉を燻してみました

もちろん目的は、燻製でハイボールを吞むため😆

 6Pチーズは燻製後にケースへ戻すと収まりが良くて、見た目もきれい😎

さぁ豚肉もいい香りと良い色付きになりました

今回の燻煙材は ウイスキーオークのチップ を使用 香りがしっかり乗って、豚肉もチーズもウマい これはハイボールが進むやつ

次回は 桜とクルミのチップをブレンド して、 また違った香りの燻製を作ってみよう